Sobre mi

Soy Charo, Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Católica de La Plata y nacida en el interior de la Provincia de Buenos Aires. Actualmente trabajo en un hospital interzonal dentro del sistema de salud pública, un espacio que me desafía y me permite acompañar personas en distintas etapas de la vida y contextos de salud. Mi trabajo diario no solo fortaleció mi mirada profesional, sino que también me brindó experiencia práctica y herramientas reales que hoy aplico en cada recurso, guía y recetario que desarrollo.

Esa experiencia reafirmó algo que hoy guía mi forma de ejercer la nutrición: cada persona necesita un acompañamiento posible, realista y adaptable a su vida.

Creé este espacio para acercar una nutrición clara, práctica y basada en evidencia, lejos de los extremos y las exigencias imposibles. Acá vas a encontrar herramientas, recursos e información pensada para ayudarte a construir hábitos sostenibles y una mejor relación con la alimentación. Creo profundamente en el poder de los pequeños cambios y en que alimentarse mejor no debería sentirse complicado, sino posible

Mi Historia

Mi vínculo con la cocina empezó mucho antes de recibirme: siempre fue uno de mis hobbies favoritos. Cuando comencé la carrera, en 2020, abrí mi cuenta de Instagram para compartir recetas simples y un pedacito de ese camino que recién empezaba.

Con el tiempo, el espacio fue creciendo y transformándose. Cambiaron los nombres, los contenidos y también mi manera de comunicar, hasta encontrar una forma de hablar de nutrición que realmente me representara: cercana, simple y sin extremos. Este proyecto empezó desde cero. Hubo meses en los que éramos muy poquitos, pero cada mensaje, comentario y persona del otro lado siempre significó muchísimo para mí. Hoy somos muchos más, pero la esencia sigue siendo la misma: compartir herramientas reales para que mejorar la alimentación se sienta algo alcanzable. Gracias por acompañarme y ser parte de este camino 💛